Nạc Vai Heo
Bò Tơ Củ Chi
Gầu Bò
Bắp Cải Con Tím - Cải Xi Ben
Nạc Vai Heo, món này mình xem qua từ công thức của Carla của #BonAppetit và đã làm thử 2 lần, đều rất ngon, rất cay, mình còn đùa món này không dành cho các bạn Tây vì nó là vị cay Ấn Độ, có gan mới ăn được nhé. Khi mua thịt ở Meatworks chi nhánh quận 7, thì mình dặn họ bọc thế này.
Đãi tiệc với món ăn quen thuộc dân dã Bò Tơ, nhưng luộc sao cho ngon cũng là một kỷ thuật đấy nhé. Cùng xem #SănQuàQuê xuống bếp chuẩn bị món ngon này.
Gầu Bò Xông Khói với Hào? #WTF thật không? Xem 2 anh chàng butcher chuyên mục Prime Time của kênh Eater sẽ thực hiện nó như thế nào?
Cá Dứa 1 Nắng Chiên chảo gan
Hành Bo Rô và Chanh làm Dip
Hạt đậu ngon nhất của Mùa Xuân
Ăn Rễ bỏ Lá - Rau Củ Mùa Xuân
Trong kỳ du lịch đến thành phố Berlin của nước Đức mình đã bị giật bắn mình khi được thưởng thức RAU CỦ MÙA XUÂN ngon không thể tả tại Ernst của bếp trưởng người Canada chỉ mới 27 tuổi.
Tomahawk nhà hàng Quince Saigon
Nấm Tươi, Dại chợ Borough Luân Đôn
Lá Chanh, Lẩu Gà vườn Ớt Hiểm
Cua Sốt Cay Mặn
Từ thịt (bò) Tomahwak, tức là steak có xương gọi là on-the bone Rib Steak, có thể thưởng thức tại Quince Saigon, đến chợ hơn 800 tuổi tại thủ đô nước Anh, đến lá chanh trồng từ ‘vườn cây của ba’ đến sốt tự làm rưới lên cua, những nguyên vật liệu xung quanh đều tạo nên cảm hứng cho ‘nội trợ’ ngày nay. Cùng nhau tìm hiểu sâu về nguyên liệu giàu dinh dưỡng và đầy sáng tạo từ Nông Thủy Hải Sản và khám phá thêm nhiều phương thức, công thức ẩm thực hiện đại cùng CookAlong với An Hà nhé